Ağaç Özellikleri: Kuvvetli gelişir, 10–15 metreye kadar boylanabilir, kireçli ve taşlı topraklara dayanıklıdır, uzun ömürlü ve geniş taç yapılıdır.
Meyve Özellikleri: Zeytin büyüklüğünde, sarımsı yeşil veya kırmızımsı renkte, olgunlaştıkça tatlanan, buruk tadı olan meyveleri vardır.
Hasat Zamanı: Eylül – Ekim ayları arasında hasat edilir.
Kullanım: Taze tüketim, sirke, marmelat ve geleneksel fermente içecek yapımında kullanılır.
Not: Tam olgunlaşmadan (buruşmadan) yenilmez; olgunlaştığında yumuşar ve tatlı bir aroma kazanır. Antioksidan içeriğiyle sağlığa faydalıdır.
Değerlendirmeler
Filtreleri temizleHenüz değerlendirme yapılmadı.